泡白莲藕的正确方法（盐水泡莲藕的正确方法）

原料鲜藕2干克，干桂花50克。调料A料（绵白糖500克，白米醋400克，蜂蜜300克，盐20克），B料（绵白糖500克，橙汁300克，蜂蜜150克），辣椒酱3克。

制作1.鲜藕取中段去皮，切成0.1厘米~0.2厘米的薄片，焯水后立即放入凉水中投凉，捞出放入1.5千克矿泉水中，加入A料浸泡2小时。2.取300克藕片沥干水分，装入盘中，藕片顶端放辣椒酱点缀。3.干桂花用温水浸泡20分钟，放入锅