麻辣烫牛奶汤底做法

1.

首先准备葱15克，姜15克，蒜十克，干辣椒15克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

接着放入葱15克，姜15克，蒜片十克，干辣椒30克，再放入火锅底料40克，炒出香味。

4.

然后再放入牛奶500毫升，用小火煮至沸腾。

5.

接着把里面的大料捞出。

6.

然后放入菌菇150克，金针菇150克，玉米的200克，香菇20克，煮三分钟即可。

7.

接着放入方便面150克，煮两分钟即可关火。

8.

准备一个干净的碗，里面放入葱花15克，蒜泥20克，芝麻30克，辣椒油15克，陈醋30毫升，芝麻油15克，鸡精五克，搅拌均匀即可。

9.

然后把调好的料汁直接倒在牛奶汤底麻辣烫上面，如下图所示，成品图。