桃山皮月饼是什么意思（桃山皮月饼的特点是什么）

桃山皮月饼是一种传统的中秋节食品。它的特点是外皮薄而酥脆，内馅丰富多样。桃山皮月饼的外皮由桃山面粉制成，经过多次擀压和折叠，制作出多层叠加的薄片。这种外皮烘烤后非常脆口，吃起来有一种独特的口感。

桃山皮月饼的内馅可以根据个人喜好选择，常见的有豆沙、莲蓉、五仁等。内馅与外皮的搭配使得桃山皮月饼口感丰富，既有外皮的酥脆，又有内馅的绵软和甜味。

桃山皮月饼在制作过程中需要经过多道工序，包括制作外皮、制作内馅、包装等。由于制作工艺复杂，因此桃山皮月饼在市场上相对较少见，但它以其独特的口感和精美的外观深受人们喜爱。希望对你有帮助！

因为是桃山县出的一种月饼，所以叫桃山月饼。这种月饼，以奶黄做馅，主打奶黄月饼。用牛奶和蛋黄来调馅，做出的月饼奶香浓郁，十分诱人。具体是先把牛奶调好后，把蛋黄打进去，进行搅拌。当搅拌好后，包入面团，然后压制成型。价格上，在140元一盒。