水曲柳上长的黄色菌菇能吃吗（怎样分辨野菌菇能吃和不能吃）

1. 可以吃。

2. 黄色菌子通常是指黄色的真菌，大部分黄色真菌是可以食用的，例如黄秧松茸、黄牛肝菌等。

这些黄色菌子具有丰富的营养价值，味道鲜美，可以作为食材进行烹饪。

3. 此外，黄色菌子中也存在一些有毒的品种，因此在采摘和食用时需要注意辨别。

如果不确定菌子的种类，请咨询专业人士或者避免食用。

同时，正确的烹饪方式也是确保食用安全的重要因素。