千页豆腐家常做法王刚(豆腐的最佳做法王刚)

千页豆腐家常做法王刚(豆腐的最佳做法王刚)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-20 08:28:52

千页豆腐家常做法王刚

1.主料:千页豆腐1盒。辅料:洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克。调味料:味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒。

2.将千页豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用;

3.锅内留少许油,放入五花肉煸出油,再放入调料包煸香;

4.倒入炸过的千页豆腐、调味包及青红椒,炒香后起锅;

5.在锅仔内垫上洋葱,放入炒好的菜肴即可。

材料

豆腐,豆瓣酱,辣椒酱,盐,酱油,芡粉,葱

做法

步骤1:豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。

步骤2:锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。

步骤3:锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了。

步骤4:锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐。

步骤5:大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅

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