剩的熟螃蟹怎么做好吃（冻过的螃蟹怎么做好吃）

可以煮汤喝

用料：

剩余熟螃蟹

姜4片

蒜1个

葱半根

香菜叶2片

做法

1.剩余熟螃蟹，把腿都掰掉。

2.螃蟹用刀背敲裂开，姜切片，葱切段，蒜拍扁就可以了！

3.电热锅里加水，把熟螃蟹和葱姜蒜一起放进锅里。

4.电热锅插好点，盖好锅盖，开中火炖煮半个小时！

5.半个小时候关锅打开锅盖，鲜味扑鼻呀！撒上香菜就可以盛汤了

步骤 1

螃蟹蒸熟（昨天的剩螃蟹已经熟了），一切四段，切口处粘上一点淀粉下油锅炸上两分钟捞出。

步骤 2

锅留底油下葱姜蒜爆香，加干料炒香，加郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油，加冰糖炒至融化。

步骤 3

炸好的螃蟹块下锅，加生抽和料酒开大火翻炒均匀，盖上盖子焖几分钟，再翻炒一下彻底入味儿了出锅。