1 做法简单,而且味道很好吃。
2 因为酱料可以根据自己的口味进行调整,同时食材也很容易购买,制作过程也比较简单。
3 如果想要让酱更加美味,可以在调制的过程中添加一些香料或者调味料,例如花椒、姜末、蒜泥等等,这样可以让酱更加入味。
此外,可以根据自己的口味调整酱的甜度、咸度等等。
最后,可以将酱放入冰箱冷藏一段时间,这样可以让酱的口感更好,也可以让酱更加入味。
材料:30克干红辣椒、郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉适量、冰糖少许,姜末适量、蒜末适量、葱末适量
1.将干红辣椒剁碎,植物油,香醋。
2.把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。
3.烧热锅,倒油,油要多,油热,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,再将混合料倒入锅中,然后用小火,用锅铲慢慢推匀即可。
4.美味又好吃的熬酱好吃又简单完成开吃了。