煎鳕鱼可以用条纹锅吗（煎鳕鱼为什么容易粘锅）

可以。

1. 用柠檬或者生姜把鳕鱼腌制去腥30分钟后切块。

2. 把鸡蛋打均匀，切块后的鳕鱼放入鸡蛋液里裹一层鸡蛋后裹玉米淀粉。

3. 放入油锅里油煎至熟为止。

鳕鱼

1.营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低。

2.易于宝宝吸收，脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品。

3.鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力，并提高智力。

4.含有人体必需的氨基酸，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

可以用条纹锅，受热更均匀一些。

1、准备好解冻好的鳕鱼。

2、将鳕鱼均匀抹上盐、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十几分钟。

3、均匀拍上干淀粉。

4、锅烧热加入适量油烧到5成热。

5、加入鳕鱼块，煎至两面发黄，中火煎熟出锅。

6、出锅后挤上番茄酱，装点上黄瓜、西红柿即可。