盆中放面粉和油做成油酥，水油面粉和成光滑的面团，把水油面团擀成大片，油酥面片扑在水油面上面卷起下剂子，中间弄个窝放上肉馅捏紧搓圆刷上蛋黄液，烤箱预热5分钟，把弄好的烧饼坯子放在烤盘上下火烤20分钟左右就可以出锅了。
把提前制作好的烧饼坯子放入烤箱内，上下火200度烤至10到15分钟，这样烤出来的烧饼，香酥可口
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