为什么陆羽煮茶要加盐（陆羽茶经写的是煎茶还是泡茶）

你好，据传，陆羽在《茶经》中提到煮茶时加盐是因为盐可以帮助去除水中的杂质，同时也能够改善茶叶的滋味。加盐可以让茶叶更加清香，同时也能够提高茶汤的浓度和口感。此外，盐还具有杀菌消毒的作用，可以净化茶具和水质，保证茶的卫生安全。不过，加盐的量应该适量，过量会影响茶叶的口感和品质。

陆羽是中国唐代茶学家，《茶经》的作者。在《茶经》中，陆羽提到了他在煮茶时加盐的做法，他认为加盐可以让茶味更香更醇。此外，据传说，当时煮茶的水质不如今天好，有时会有异味，加点盐可以去除异味，提升茶的味道。不过这个说法并没有科学证据支持，加盐煮茶只是一种传统习惯，也并非是所有人煮茶都会加盐，每个人的口味和喜好都是不同的。