古龙香菇肉酱怎么做菜(古龙肉酱的正确吃法图解)

古龙香菇肉酱怎么做菜(古龙肉酱的正确吃法图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 20:59:19

古龙香菇肉酱怎么做菜

材料肥瘦肉(我用的是梅头肉),香菇,葱,姜,盐,生抽,胡椒粉,芝麻油,甜面酱,香醋做法1.肥瘦肉洗净去皮切小粒后剁成肉馅2.肉馅装入大碗中,加入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅匀,加少量清水搅至上劲,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上入味3.香菇泡发4.洗净切碎5.炒锅坐油,稍多点,爆香葱白和香菇碎后放入肉馅6.炒散后小火炒7.至肉馅吐油8.将肉馅推至一边,斜锅沥出油,加入两勺甜面酱9.小火炒约5分钟至甜面酱跟油完全融合10.与肉馅混合,滴入几滴香醋炒匀即可

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