辣椒炒肉要放姜吗(辣椒炒肉为何不放姜)

辣椒炒肉要放姜吗(辣椒炒肉为何不放姜)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-24 03:49:03

辣椒炒肉要放姜吗

放姜的,放了姜的辣椒炒肉吃起来更鲜美,辣椒和肉清洗干净切成丝,肉里加入盐,鸡精,味精,五香粉,料酒,生粉,橄榄油,酱油腌制一下,锅里放入油,放入生姜,大蒜爆炒一下,放入肉丝炒3到5分钟左右的时间,再放入辣椒,盐,鸡精,味精,酱油,五香粉,蚝油,白糖,爆炒了两分钟左右的时间就好了。

不需要放姜。辣椒具有强烈的刺激味道和口感,姜也属于辛辣之物,所以在辣椒炒肉的时候是不需要放姜的,放了姜的辣椒炒肉,口感不好。

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