鸡肉冻久了口感不好了怎么办（鸡肉冻久了没水分怎么处理）

鸡肉冻久了的口感不好，但想要吃起来又很美味，想要口感好可从以下三方面进行补救，

一是解冻方法解冻方法很重要

最好是快速解冻，可以减少鸡肉里的汁液流失，口感会更好。

二是放置时间

放置时间不能太长，尽早食用，因冷冻时间长会流失水分和营养物质，会让肉吃起无味，另建议鸡肉买回后马上洗干净，并沥干水份后尽快放冰箱急冻，食用时，尽快解冻后无需再洗可以保持肉质更紧致

三是制作方法也很关键

急冻鸡建议做成辣子鸡或干锅鸡等重口味会更突出鸡肉的美味，

口感不好的话，说明你冻的时间太久了，所以的话我建议你可以不要再吃了。

然后你可以选择去菜市场购买新鲜的鸡肉，这样的话，吃起来会更加的好吃一些，而且的话也不会出现口感不好的情况，而且的话，鸡肉最好不要动，时间太久，否则不新鲜了。