糖醋白菜做法（糖醋白菜家常做法教程）

食材：

白菜半斤、葱花1勺、蒜3瓣、干辣椒2-3个、花椒粒少许、生抽1勺、白糖2勺、白米醋2勺、盐适量、鸡精2茶勺

做法：

1.葱花、蒜片切好备用

2.白菜洗净切片

3.锅内倒入食用油、干辣椒、花椒粒、葱花、蒜片，大火爆香

4.倒入白菜，翻炒均匀，倒入生抽、白糖翻炒均匀

5.放入盐、鸡精，出锅前，放入白米醋，勾芡，翻炒均匀，装盘即可

主料

白菜600克

辅料

生抽5克 ，白糖1大勺 ，醋15克 ，干辣椒3个， 葱8克 ，蒜2瓣 ，植物油适量

糖醋白菜的做法步骤

步骤1

白菜洗净切好

步骤2

锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香

步骤3

先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒

步骤4

加入少许生抽和1大勺白糖

步骤5

加入适量的醋

步骤6

加盖焖至白菜软烂后即可出锅