做煎包不是很复杂，但是个技术活，煎成功了香酥可口吃着开心，煎不好不但没人吃还浪费食材。做好煎包最重要的步骤是煎。平底锅中放入两勺花生油，开中火，油温至80℃将包好的包子排入锅中，放入一碗面水，盖好锅盖，15分钟后水靠干，煎包焦黄可口，出锅！
这个问题问的好，我在这里 说说做煎包 不黏锅不硬 还好吃的方法， 首先发面的时候，要放一点清油这样发面，做出来的煎包特别香，一不粘锅，第二不硬，第三很好吃 建议大家按我的方法去试一式 我已经试过了，真的很好吃， 做法也很简单????????????????
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