煮鹌鹑蛋的做法（水煮鹌鹑蛋的家常做法）

鹌鹑蛋300g

辣椒50g

辣椒酱50g

玉米油50g

芝麻10g

1/4

洗干净鹌鹑蛋放入锅中

将鹌鹑蛋清洗干净放入碗中，接着在锅中加入适量的清水，将清洗好的鹌鹑蛋放入锅中。

2/4

煮好鹌鹑蛋剥壳

放入锅中的鹌鹑蛋煮开以后捞出，将鹌鹑蛋的外壳剥开备用。

3/4

准备调料备用

空碗中加入一勺辣椒，一勺辣椒酱、放入适量的玉米油，用筷子搅拌均匀备用。

4/4

翻炒均匀撒上调料

将鹌鹑蛋放入锅中翻炒至金黄，接着倒入之前准备好的调料，翻炒均匀以后撒上芝麻即可。

1/5鹌鹑蛋加少量的盐将表壳搓几下

2/5然后加入水清洗干净

3/5然后放入锅中加适量的水煮至全熟

4/5一定要用小火来煮