白醋加小苏打是哪种小苏打（白醋加小苏打是什么原理呢）

是食用小苏打

1.小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。

2.小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH＋NaHCO₃＝CH₃COONa＋CO₂＋H₂O虫剂

白醋加小苏打是碳酸氢钠（NaHCO3）。
1. 小苏打在化学中是氢氧化钠（NaOH）或碳酸氢钠（NaHCO3）的俗称，而白醋则是乙酸的水溶液。
当白醋与小苏打混合时，会产生化学反应，生成二氧化碳、水和相应的盐。
2. 在这种情况下，产生的气体是二氧化碳，这也是小苏打主要用途之一。
而反应生成的盐就是碳酸氢钠，也就是通常所说的小苏打。
因此，白醋加小苏打实际上是生成碳酸氢钠的过程。