三色豆腐丝的做法（豆腐丝素炒的做法大全）

主料 5种

瘦肉

200g

豆腐

400g

香菇

适量

胡萝卜

少量

青椒

1个

辅料 1种

味极鲜少量

调料 3种

油适量

盐适量

淀粉少量

烹饪步骤 14步

步骤1

准备好所有材料

步骤2

所有材料切丝

步骤3

瘦肉丝加淀粉、盐、油、味极鲜腌

步骤4

豆腐切块

步骤5

锅里加入油烧热

步骤6

倒入腌好的瘦肉翻炒

步骤7

倒入切好的豆腐

步骤8

倒入香菇丝

步骤9

加入盐

步骤10

加入味极鲜

步骤11

加入胡萝卜丝

步骤12

加入青椒丝

步骤13

盖上锅盖焖2~3分钟就可

小贴士

1.炒前豆腐也可以先煎至金黄后再炒，这样豆腐就不会碎