青椒炒猪舌头怎么做（青椒炒卤猪舌头做法）

用料：猪舌头适量，辣椒1-2个，生姜适量，蒜适量

做法是：

1、准备好食材: 猪舌头、生姜、辣椒、蒜；

2、先把猪舌头放入开水中煮10-12分钟左右；再洗净；

3、猪舌头切成厚薄较均匀的片；

4、生姜切条、辣椒切丁、蒜头拍碎成蒜泥；

5、锅中烧热少许油，下入姜蒜辣椒煸炒出香味；

6、再倒入猪舌头；

7、翻炒均匀，加调料，再滴入几滴香油即可出锅。

用料

青椒 4条

猪舌头 1条

蒜头，姜 

料酒，酱油，生粉 

青椒炒猪舌头的做法步骤

步骤 1

先把猪舌头放入开水中煮十分钟，再用小刀把猪舌苔刮干净，然后切片

步骤 2

把洗好的青椒切条，姜和蒜头拍碎

步骤 3



放油入锅，把拍好的姜蒜头爆香，倒入猪舌头翻炒到没血色，再倒入青椒一起翻炒片刻，然后倒入料酒（要盖过猪舌头）盖上锅盖。最后等猪舌头收汁时放入拌好的酱油和生粉弄匀即可。