五味子啥时候熟（五味子是陈年的好还是鲜的好）

五味子成熟时间一般是根据地域的不同来进行划分的，通常在南方地区的五味子，它的成熟时间一般是在6月下旬开始，而北方地区会在8月末的时候进行成熟。

它的果实比较小，并且成熟以后颜色会逐渐变成深红色，就像一串串玛瑙一样，而且果实干了以后表皮颜色会变成暗棕色。

不同地域因为气候原因，成熟期也不同，一般在南方地区，五味子的成熟时间是6月下旬开始，而到了北方地区会在8月下旬成熟。