主料 3人份牛尾600克调料食盐5克、小葱6克 黄豆牛尾汤步骤1将牛尾巴在清水中浸泡出血水，浸泡时间在六至八小时之间，这样才能泡出牛尾中大量的血水步骤2将泡好的牛尾洗净加入大量的清水煮开，撇去血沫步骤3转小火慢炖四小时以上口感更好步骤4食用时加入盐、撒上香菜或葱花即可
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