红豆需要炒熟
可
如果是将红豆加水完全煮熟，再滤渣饮用的话，那么红豆可炒可不炒问题不大，但如果是直接将红豆用沸水冲泡的话，那么建议红豆炒一下最好，因为红豆是质地坚硬的食材，直接泡水的话其中的营养物质很难完全被人体利用，从而降低红豆水的食用价值，因此这样的红豆水喝之前最好是炒一下。
红豆不需要炒熟，只需在吃的时候先用电饭煲煮10一20分钟即可
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