建议可以将绿豆汤晾凉后用保鲜膜封好,置于冰箱冷藏保存,若是室温比较低的话,也可以置于阴凉通风处保存。
绿豆汤是一种很受欢迎的甜品,其中含有丰富的糖类物质,在一定温度条件下,非常容易滋生细菌而发生变质,而冰箱冷藏条件下,温度比较低,可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖,从而延长绿豆汤的保存时间
1.
冷藏保存 如果煮了较多的绿豆汤喝不完的话,可以将绿豆汤直接放到冰箱冷藏,冰箱冷藏室的低温可以很好的延长绿豆汤的保质期,还能使绿豆汤保持原有的新鲜,喝上去也不会变味,但冷藏也最多可保存2~3天,需要在这个时间内是食用完。
2.
冷冻保存 如果熬出来的绿豆汤质地比较绵密,有很多沙的话,还可以将绿豆汤直接冷冻保存,冷冻后的绿豆汤会变成冰块,需要食用时,再和冰块一起加热煮开即可,无需解冻,这样可以保存绿豆汤7~15天左右的时间