椰蒂分哪几种级别（椰蒂是大的好还是小的好）

五种

成熟度：椰蒂成熟程度的好坏决定了脂肪酸酯和糖类含量的质量和含量。成熟度越高的椰蒂，脂肪酸酯和糖类含量越高，口感也更好。

外观：椰蒂表面应无明显伤痕和变色，如有破损或变色则表明椰蒂状况可能不佳。

气味：椰蒂产生的气味应该是清新、淡雅的，如有异味或发霉的味道则表示椰蒂有可能已经变质。

椰汁：椰蒂所产生的椰汁应该是清新且可口的，没有异味并且没有太多的杂质。

肉质：椰蒂肉质应该是细嫩柔软的，没有过多的木质部分。