2-3分钟
墨鱼是极易煮老的食材，过长的炒制时间会导致墨鱼变硬。因此，我们需要根据墨鱼的大小和多少来控制火候。一般情况下，炒制墨鱼的时间控制在2-3分钟即可。
5-15分钟不等。
新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透
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