家里用什么铁锅比较好呢（家里用的铁锅要买怎么选）

生铁铁锅好

生铁的特点：含碳量高，硬，脆，铸造锅的质地就比较厚才能保证强度，所以重。热传导相对慢，但均匀，储热性能很好。所以比较适合煎，炸，烤，炖煮等烹饪形式。加之成本低，价格便宜，到今天依然是无可替代的锅用材料。

苏泊尔、爱仕达、双立人

1、苏泊尔：中国炊具行业领导品牌，铁锅市场占有率非常高，基本上是家喻户晓的。

2、爱仕达：全球知名炊具品牌，品牌上的铁锅不仅颜值高，质量也有保障

3、双立人：品牌主旨是让烹饪成为享受，锅具的外形不仅美观更具实用价值。