麦石锅好一些
麦饭石不粘锅好一些,它的性能更优异一些,而且在使用的过程中不容易产生其他物质,不会发生化学反应,而且耐磨度较高。
麦饭石锅真的非常好清理。使用麦饭石不粘锅来完成烹饪,可以正常用厨房纸擦拭。麦饭石锅的价格不会太高,一般在100元以内。建议两三年更换一次。
麦饭石锅和不锈钢锅各有优缺点。麦饭石锅重量轻、受热均匀、不粘锅效果好、保鲜功能强、含微量元素和铁等优点,但不能用铁铲,且不能超出复合底的范围。
不锈钢锅不会生锈、具有不粘锅特点、适用于各种材质的厨具、导热快、保温性好,但食材比较吃油,表面也会发黄或者留下水渍。个人认为316的锅相对更好一些,更安全一些。综上所述,选择哪种锅要根据自己的需求和喜好来决定。