咸菜卷馍首先要把馍馍蒸熟,然后从锅里取出晾凉,把切好的咸菜拌一下,把馍从中间切开,然后把拌好的咸菜放进馍里就可以吃了
用料:菠菜两斤、面粉 少许、盐 少许、大蒜 一根、虾皮 一小把、(可放可不放)
菠菜菜馍的做法步骤:
步骤 1、把菠菜洗净,开水抄一下,过凉水,略微挤水(不能挤太干哦),切小段。
步骤2、蒜瓣切小碎,分成两份
步骤3、热锅放油,放蒜粒,接着放菠菜,虾皮(可不放),快速炒一下即可,最后放盐。 如果放了虾皮就需要少放盐哦!
步骤4、炒菠菜放凉以后,把余下的蒜粒放进去,再撒面进去,一边撒面一边用手翻,能团成馍馍就可以了。
步骤5、水开以后蒸25分钟就好了。