蒸麦片和燕麦粒的区别(蒸糯燕麦片跟普通燕麦片区别)

蒸麦片和燕麦粒的区别(蒸糯燕麦片跟普通燕麦片区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 06:57:08

蒸麦片和燕麦粒的区别

1、煮后粘稠度不同

燕麦片:经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。

燕麦粒:燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。

2、性质不同

燕麦片:是燕麦经过精细加工制成的麦片,一般呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整,食用方便,口感也很好,是深受人们欢迎的保健食品,或者说是一种零食。

3、食用方便度不同

燕麦片:精细加工制成的麦片,食用起来更加方便,口感也得到改善,是深受欢迎的保健食品。比如煮的时间就不一样,超市卖的多是即冲型燕麦片,属于九成熟的,开水一冲就可以食用的。

燕麦粒:燕麦米则比较难煮,至少二三十分钟。

4、成分不同

燕麦片:在加工时为了口感会加入一些添加剂,其内在成分和燕麦是有很大区别的。

燕麦粒:燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用,可以有效地降低人体中的胆固醇。

燕麦片和燕麦粒有着同样的营养效果,燕麦片很容易熟方便软和,燕麦粒比较难熟些,口味比较硬。

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