红烧杏鲍菇的做法（杏鲍菇最好吃的六种吃法）

原料：杏鲍菇、红烧酱油、葱、姜、冰糖。

做法步骤：

第1步、原料：杏鲍菇 红烧酱油 冰糖 盐 葱 姜

第2步、杏鲍菇清洗干净，控水。

第3步、将杏鲍菇切成大小均匀的滚刀块，直径5cm左右。

第4步、葱姜切片。

第5步、锅子烧热，加适量花生油。将杏鲍菇放入煎锅内。

第6步、煎至各个面成金黄色，体积缩小。

第7步、加入葱姜以及适量冰糖翻炒。

第8步、加水与杏鲍菇齐平。

第9步、再加入适量红烧酱油。

第10步、大火烧开后转小火炖15分钟。

第11步、出锅5分钟前加适量盐调味，大火收汁。

第12步、出锅时撒上少许香葱即可。

杏鲍菇肉质丰厚、口感脆嫩，用红烧的做法加工后，吃起来有肉的感觉，却不油腻，想减肥又想解嘴馋的最适合不过。杏鲍菇能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，是个很好的东西哦。