羊尾油是什么（羊尾油作用与功效）

羊尾油其实就是羊尾巴里的脂肪，在内蒙人眼中，它也是羊身上最名贵的部位之一，非常的珍贵。

看着白花花的一团，既不像是肥肉，又不像是油。好像我们平时去的很多夜宵店里，羊肉串上的小块白肉，就是这羊尾油，它经过烧烤，口感非常嫩，比肉香，比油美味。

羊尾油确实是肥肉，也就是脂肪组织，但不是羊身上的，而是绵羊尾巴上的。别看羊的尾巴特别短，它里面脂肪还挺多。