面包糠为什么那么咸（面包糠发酸怎么回事）

面包糠没有甜咸之分，可以在制作是按自己口味添加。　　面包糠作为我们日常生活中非常广泛使用的一种添加食品辅料，他的大多数用处都在于一些油炸食品的表面，比如说我们在日常生活中，炸鸡肉或者鱼肉，还有一些鸡翅等，放上一些面包糠，可以使它的口味儿变得更加的香脆和酥软，营养非常丰富。

面包糠都是没味的。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，是用吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的，它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果，从而增加对它的食欲。

因为面包糠是白色的，让你加工起来的时候更方便，面包糠是无味的，但是可以把它做成甜的或者咸的。