香肠蛋炒饭的家常做法（香肠蛋炒饭家常做法视频）

用料：米饭300克，混合蔬菜100克，熟香肠100克，鸡蛋一个，油一勺，沙拉酱适量，葱花适量，酱油少许，黑胡椒少许，盐适量

步骤：

1、米饭与沙拉酱拌匀。

2、火力调至中火倒油，鸡蛋待蛋液没有完全凝结加入米饭翻炒均匀。

3、锅中加入香肠混合菜，葱花 酱油 黑胡椒，盐翻炒均匀即可。

材料

蒸好的米饭，哈尔滨香肠，耙虾肉，鸡蛋，花生油，盐，鸡精

做法

1.鸡蛋打成蛋液，哈尔滨香肠、耙虾肉切丁备用；

2.起锅，倒入少量花生油，五成热的时候倒入打好的蛋液，炒散，盛出备用；

3.重新起油锅，下切好的哈尔滨香肠丁，炒出香味，放入米饭炒碎，放入适量的盐和耙虾肉翻炒片 刻， 撒少量鸡精出锅即可。