1、外形：脐橙的果形一般呈球形、椭圆形，颜色为橙黄色至橙红色，果实的顶端有一个发育不全的“脐部”，果皮较厚，难剥；果冻橙果形一般比较圆，呈深橙色，果皮较光滑，外形美观，皮薄易剥。
2、果肉：脐橙的果肉较硬，含有一些纤维，具有一定的嚼劲，水分含量适中，出汁率一般为50%-60%之间；而果冻橙的果肉较软，口感细嫩化渣，水分含量高，出汁率可达90%以上。
“果冻橙”是一种来自日本的杂交橙，是橙子和橘子的杂交品种，名字叫“爱媛橙”，外表看着是橙子，但吃起来却是橘子味，跟橘子一样肉嫩多汁。
冰糖橙和果冻橙一样皮也算比较薄的，而且口味很清甜，但是冰糖橙吃起来就是香香的橙子味，果冻橙是橘子味。
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果冻橙是橙子还是橘子?
是蜜桔和橙的嫁接。
爱媛果冻橙，号称柑橘皇后，集合了蜜桔的甜蜜和细腻，橙子的多汁和香甜，果肉特别嫩爽Q弹，无籽，化渣，因此口感像极了天然果冻。
果冻橙，皮和膜都实在太薄，果粒之间似乎都没有膜，像肉肉嫩嫩的果冻一样，凉凉的甜甜的。1、冰糖柑较扁，但脐橙则较圆。前者身体上有些凹凸平，但后者则恰恰相反，且发亮。
2、冰糖橙味道比较甜，脐橙品种较多，口感也不一样，有酸的也有甜的。
3、冰糖橙果皮比较薄，脐橙果皮比较厚。
冰糖橙为什么这么甜
冰糖橙种植地属中亚热带季风湿润气候，高温多湿，雨量集中，严寒期短，无霜期长，春湿多变，夏秋多旱，冬寒雪少。年均太阳辐射总量为108大卡/cm2，年均日照1629.2小时，年平均气温17.6℃，极端最高气温39.8℃，极端最低气温-8.3℃。大体昼夜温差平均每增加1℃，或年累计温度增加500℃，或年日照时数增加120小时左右，瓜果的含糖量就增加1%(新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10%～20%)。这就是冰糖橙含糖量一般要比橙子高出1/5以上的原因所在。
脐橙的作用与功效
1、多吃脐橙能为人体补充很多的维生素和胡萝卜素，脐橙是水果中营养物质比较丰富的一种，身体里面如果缺少这些物质的话会造成很多的困扰，比如嘴里会起溃疡，皮肤粗糙溃烂，严重者还会患上皮肤病，这些疾病的治疗过程非常复杂，但是脐橙里面的维生素可以很好的为身体提供这些养分，让我们的身体内部更和谐。
2、脐橙有延年益寿的功效，脐橙里丰富的营养物质可以很好的预防胆固醇和癌症，现在生活中很多食物中都会有添加剂，重金属是无法自行排出体外的，长期积累会对身体有很大的伤害，所以多吃脐橙可以很好的将这些有害物质分解掉，所以脐橙也可以算是人体的清道夫。
3、脐橙有开胃的作用，脐橙的味道是酸甜的，能让食欲不振和腹泻等疾病的症状减轻，对厌食的孩子们有很好的开胃效果。如果是在饭后的话，适当的喝一些脐橙汁能缓解食物带来的饥渴，在夏天的时候有很好的补水作用。
冰糖橙和脐橙都属于橙子的一种，但是它们之间光是从外表看都很好区分。虽然脐橙中含有很多营养物质，常吃对人的好处也很多，但是吃脐橙我们要适量，还要刷牙，免得脐橙中的酸性腐蚀了牙齿，损害牙齿的健康哦
