板栗剥壳去皮技巧如下:
方法一:热水浸泡去皮
板栗洗干净,放入碗中。
加入少许食盐。
倒入开水,以淹没板栗为准。
盖上盖子。
5分钟后取出来。
用刀将板栗切开。
板栗皮可轻松剥掉。
方法二:筷子充分搅拌
板栗对半切开。
去壳后放入盆里面。
加开水浸泡。
用筷子搅拌搅拌。
板栗皮会逐渐脱落。
方法三:用盐水煮
将适量食盐倒入开水中。
用刀在板栗中间切一个口子。
将切开的板栗放在盐水里面。
煮5分钟左右。
捞出。
趁热去掉板栗壳和外皮。
方法四:微波炉去皮法
用剪刀在板栗上面剪一道口子,以破肚为佳。
放在微波炉中高温加热30秒。
里面一层衣和肉即会自动脱离。注意微波炉加热板栗的时间不宜太长,以免板栗爆开。