“拔笋”是一种春季采摘时的活动。笋是指竹子的嫩芽，春季是竹笋生长最旺盛的时候。在采摘竹笋时，要将嫩芽从地下拔出来，这个过程就叫做“拔笋”。同时，“拔笋”也是一个比喻，意思是指发掘潜力，挖掘人才。例如：“这个人虽然年轻，但是非常有天赋，可以说是未来的行业拔笋。”
拔笋的意思是将刚出土的竹笋拔出来
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