河蚌怎么烧才容易烂（河蚌怎样才能煮得烂烂的）

步骤/方式1

准备400克河蚌肉，处理好并清洗干净

步骤/方式2

姜4片备用，3个红椒切圈！

步骤/方式3

雪菜半碗备用

步骤/方式4

河蚌肉切片，冲洗干净再沥干水分

步骤/方式5

锅内倒入3克色拉油，再放一勺猪油烧热，放入姜片和红椒圈下锅爆香！

步骤/方式6

再放进雪菜翻炒，接着放入1勺黄酒！雪菜炒过烧汤更鲜美！

步骤/方式7

加入小半锅水烧开，放进一小勺盐！

步骤/方式8

雪菜汤烧开后，把河蚌肉倒进锅里，用锅铲翻动差不多六秒左右就可以了。出锅前撒少许白胡椒粉就可以了！

步骤/方式9

汤倒进汤碗里在撒上香菜就可以了

步骤/方式10

很鲜很鲜哦！来上一碗热汤喝下去真舒服！河蚌肉也煮的非常软烂了