柴油商用灶使用方法（饭店柴油灶使用方法）

1. 贮油箱内加够足量燃油（柴油）；

2. 打开油箱出口处和燃油灶进油处阀门；

3. 排除管道内空气，使油流畅通；

4. 打开风机电源；

5. 逆时针打开油阀，先在生火碗内注入一层薄油，然后关闭油阀，把点燃的点火棒置于生火碗内预热半分钟，然后慢慢开启风门，直至点燃为止，然后再逆时针旋转油阀；

6. 打开风门（顺时针旋转）；

7. 调节油阀手轮，以调节火焰大小。

操作结束：

停止工作时，先关闭油阀，然后逐渐关闭风门，等生火碗内少量的燃油滴燃净再关闭油箱开关，等待1-2分钟后，切断电源。