糯米与什么搭配煲粥好（糯米与什么搭配熬粥最好）

糯米与桂圆肉搭配煲粥好，做法

用料

糯米30克，桂圆肉10枚，清水400ml

做法



1/6 将糯米和桂圆肉洗净，倒入150ml水，



2/6 加盖泡2小时，



3/6 将泡好的食材加250ml水，



4/6 大火烧开转小火煮40分钟即可。

糯米与绿豆搭配煲粥比较好。
因为糯米是一种粘性的米，煮成粥会比较稠，加上绿豆能够起到清热解毒、利水消肿的作用，一起煲粥口感也会更好。
同时，糯米和绿豆都富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，食用起来也比较有营养。
而如果糯米搭配其他食材煲粥，如红豆、花生等，虽然也很常见，但口感可能会不如绿豆那么清爽。
煲粥时不仅要注意食材的搭配、煮的时间和火候也很重要。
一般来说，煲粥的时间要根据材料进行调整，如糯米和绿豆的煮时间分别为2-3小时和1小时左右。
同时，火候也要掌握好，过大的火候会糊底，过小的火候会影响口感，因此需要时时掌握。