广式牛腩捞面的做法（广东牛腩捞面的正宗做法）

牛腩捞面的做法步骤：

准备材料：面条200克，卤牛腩100克，葱10克，鲜汤500克，生菜30克。

准备调料：盐3克，鸡精3克，花生油适量。

做法步骤：

第一个步骤：先将葱、生菜洗干净，葱切花备用。

第二个步骤：将鲜汤500克烧开放入盐、鸡精和花生油，再放入面条煮熟，装入碗内。

第三个步骤：最后将卤牛腩放在面条上面，撒入葱花即可。

主料：

牛腩适量

生面条适量

辅料：

香菜适量

香葱适量

辣椒油适量

做法：

1. 准备一点已经焖好的牛腩

2. 香葱香菜洗净切碎。

3. 准备少许生面条。

4. 大碗中先放入少许的牛腩汤。

5. 锅中水烧开后滴入几滴花生油，放入一小把面条煮至断生。

6. 煮好的面条捞出，盛入大碗中。

7. 舀上焖好的牛腩。

8. 洒上香菜和葱花，淋上自制的辣椒油拌匀后即可