鸭梨一般9月下旬至10月上旬成熟,主要产于北方的山东阳信、河北魏县、河北泊头市等地,其中山东阳信是中外闻名的“中国鸭梨之乡”。
鸭梨在9月下旬至10月上旬收获上市,初呈黄绿色,果实一般单果重175克,最大者400克,主要特点:皮薄核小,汁多味,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。
北方鸭梨在9月下旬至10月上旬成熟。
鸭梨适应能力强,在排水通畅的砂壤土上果实风味浓,具有宜人的香气;粘上地上的树则风味淡。贮存时间长 可达到2个月至3个月。
果实倒卵圆形,近梗处有鸭头状突起,果面绿黄色,近梗处有锈斑。肉质极细酥脆,清香多汁,味甜微酸,丰产性好。结果早。贮藏后有香气。果实口味稍淡。