明太鱼干算不算咸鱼（吃干明太鱼的好处和坏处）

明太鱼干不算咸鱼，鱼干大都是人为的做熟烘干后加入香料直接吃的。而咸鱼是把新鲜的鱼晾干，其中晾晒的过程中会抹盐在外面保持不坏，是生的。

明太鱼是一种价格比较便宜，但是营养却毫不逊色的鱼类，另外如果大家仔细观察还可以发现明太鱼这种鱼类的外表长得非常像柴火，所以在广东地区的人们也将明太鱼称之为柴鱼。