生杏仁怎么炒又酥又脆（生杏仁怎么吃好吃又简单）

想又酥又脆杏仁必须先泡水。泡好的杏仁，倒净水份。

将杏仁烘干使其水分蒸发，将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。待听见啪啪开裂声音，出香味即可。