土壤：养殖榨菜需要使用肥沃的泥土；浇水：生长期的时候要长期保持泥土湿润，因此需要勤浇水，一般一周需要浇水一到两次；施肥：生长期总共需要施肥两次，在栽种后的半月内，需要施一次淡肥，生长后期的时候，也就是在两个月后，还需要追肥一次；光照：榨菜喜光，每天的光照时间不要低于五个小时。
榨菜的养殖方法和注意事项
一、养护方法
1、土壤：它对泥土的要求不高，一般的泥土均可以养殖，为了避免新栽种的植株养分不足，在栽种前需要给泥土施底肥。
2、浇水：它在生长期对水分的消耗比较大，如果雨水好的话，就不需要浇水。如果雨水不好，泥土长期处于干旱的状态的话，需要人工补水，一般三天左右浇水一次。每次施肥后，也需要浇一次水，目的是让肥料可以充分的溶解在泥土里，方便植株吸收。
3、施肥：对于春天栽种的榨菜，一年之内，需要施肥两次。第一滴是在农历年底前，也就是一月份左右，肥种可以选择尿毒或者过磷酸钙，也可以两者结合使用，施肥以后，浇水一次；第二次施肥是在春分的时候，肥种可以使用尿素与加氯化钾，如果是施肥的时候是阴雨天，地面比较潮湿的话，就不需要浇水，如果泥土干燥的话，需要浇水增加肥效。
4、光照：它对光照的需求比较大，有条件的话，可以让它接受全天日照，如果没有全天日照的条件，每天的光照时间最少五个小时。
二、养殖技巧
1、繁殖：它可以使用播种繁殖的方式繁殖。第一步将榨菜种子在清水中浸泡五分钟，捞出沥干水分，喷洒喷洒消毒水；第二步将种子撒播在苗床上，用土覆盖住，然后再覆盖一层稻草；最后一步就是浇一次足水，等它发芽就可以了。
2、间苗：因为是撒播播种，等幼苗长出来以后，需要将长势不好的幼苗拔掉，这样可以避免与健康幼苗争夺养护资源，也可以避免不必要的养分消耗。
