食材清单：白萝卜500克，蚝油适量，鸡精适量，腊肉200克，白糖适量，盐适量
萝卜洗干净 然后滚刀切块，剁好的腊肉随冷水放锅里，放入热油，姜片，3个桂皮，然后倒腊肉，放入干辣椒，加入清水，大火煮开，小火焖半个小时，下萝卜加盐，半个小时把萝卜倒到腊肉锅里，然后继续放入锅带煮到萝卜软烂就可以了
将腊肉洗干净焯一水倒掉，再重新加水煨肉，肉可以了再放萝卜在里面一起煨，好了就可以在里面放火锅的菜了
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