3-5分钟最佳。炒茴香的时间不宜过长,若是煮的时间过长就会导致茴香颜色变得发乌且软软塌塌的,影响食用口感,所以时间控制在5分钟之内最为适宜。
茴香能做的美食有很多,例如茴香馅馄饨、茴香炒鸡蛋、烧烤茴香、凉拌茴香、茴香炒肉丝等等
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