人奶和牛奶哪个营养价值高（纯牛奶和配方奶哪个营养价值更高）

当然是人奶的营养价值高，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。如果饲养乳牛的饲料营养跟不上，就会导致牛奶的蛋白质营养价值下降。