【食材】:
秋葵、五花肉
【做法】:
1、五花肉洗净,打成肉泥。
加入姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
肉泥腌好,秋葵洗净。
2、秋葵去头,从中间切开,去掉中间的籽。
3、将肉泥装入秋葵中。
4、平底锅放适量油烧热,摆入秋葵肉煎至底部微黄,使肉泥定型。
翻面再煎一下,煎至肉表面焦黄即可。
【食材】:
秋葵、五花肉
【做法】:
1、五花肉洗净,打成肉泥。
加入姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
肉泥腌好,秋葵洗净。
2、秋葵去头,从中间切开,去掉中间的籽。
3、将肉泥装入秋葵中。
4、平底锅放适量油烧热,摆入秋葵肉煎至底部微黄,使肉泥定型。
翻面再煎一下,煎至肉表面焦黄即可。
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