烙柿饼馍凉了变硬怎么加热变软（家里制作柿饼要不要用开水烫）

1、开水浸泡10分钟，倒掉水，存与食品袋内放置一夜，取出晾干皮即可变软。

2、用开水浸泡十分钟或放到蒸笼里蒸3~5分钟即可变软。

3、用微波炉加热即可。用开水浸泡。浸泡过的柿饼倒掉水，然后放入可密封的袋里放置一个晚上，第2天取出来晾晒即可。做柿饼的柿子要选用7~8成熟的柿子，然后把这样的柿子削去外皮，就可以做成柿饼了，削去外皮后的柿子制作出来的柿饼不会有苦涩味，其味道也比较的佳。

柿饼太硬变软方法如下：

　　1、开水浸泡10分钟，倒掉水，存与食品袋内放一夜，取出晾干皮即可变软。

　　2、用开水浸泡十分种或放到蒸笼里蒸三到五分钟即可变软。

　　3、用微波炉加热即可。

柿子饼又称柿子饼、柿子面饼，是柿子做成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。