十一谷米都是哪些米（十一谷米的配方比例）

糙米、黑糯米、红米 、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、红莲、玉米和糙薏仁等分量混合而成。十一谷米的组成配比如下：

比例是1.5 糙米 燕麦 荞麦 红薏米 芡实 比例是1 小米、高粱、大麦、小麦、鹰嘴豆、莲子

十一谷米饭的做法 

浸泡6小时以上，可以超过。浸泡的水不要倒掉，像日常蒸白米饭一样蒸。 

若是两杯米加三杯水。